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Le migliori fonti alimentari di vit. B 12 sono gli alimenti di origine animale, principalmente fegato e carne. Viene prodotta anche dalla flora batterica intestinale. La principale funzione è quella di regolare la sintesi di emoglobina, la sua carenza provoca infatti una particolare anemia (perniciosa); la vit. B 12 è inoltre importante per la sintesi del DNA di tutte le cellule e per una buona funzionalità del sistema nervoso centrale e periferico.
La sintesi della vitamina D3 avviene di norma a livello renale e la funzione principale di tale vitamina è il ruolo che essa riveste nel mantenere stabile la concentrazione del calcio ematico, aumentandone il suo assorbimento intestinale ogni volta che lo ione calcio dovesse diminuire.
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