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FERRITINA
La ferritina è una proteina con una composizione chimica abbastanza complessa. La quantità totale presente nell’organismo è di circa 6 g., di cui 1 g costituisce la ferritina circolante nel siero e 5 g circa le ferritine presenti nei vari tessuti quali fegato, milza e midollo osseo. La concentrazione sierica della ferritina è in rapporto ai depositi di ferro nell’organismo ed un suo basso valore rappresenta un precoce indicatore di una diminuzione delle riserve di ferro.